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Agricoltura e mondo contadino

Sergio Anselmi

Perché la mezzadria si è imposta e ha così a lungo resistito nellItalia centrale tra medioevo e contemporaneità? Come ha potuto, per secoli, assicurare grani, vino e olio alle città sparse tra Longobardia, Venetica e Reame di Napoli senza distruggere il territorio notoriamente fragile? E da questi interrogativi che si sviluppa lindagine storica di Anselmi che gravita intorno a temi, quali: i patti mezzadrili, le colture, le tecniche di lavoro, gli insediamenti, le strutture economiche, luso di fitofarmaci.

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9788815080929 ISBN
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