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Cereali e legumi. Conoscere le varietà e utilizzarle in cucina. 60 ricette

Stefano Polato

E ormai risaputo che cereali e legumi, se abbinati nel menù e inseriti anche quotidianamente nella nostra dieta, garantiscono un buon equilibrio di nutrienti e un adeguato apporto proteico per chi scelga di escludere o di consumare poca carne. Inoltre la loro varietà permette di realizzare ottimi piatti spesso patrimonio della nostra cucina tradizionale. Le caratteristiche, le attenzioni che è corretto avere al momento dellacquisto e le preparazioni in cucina. Tanti consigli e 60 ricette per guadagnare in gusto e in salute.

CEREALI E LEGUMI. CONOSCERE LE VARIETÀ E UTILIZZARLE IN CUCINA. 60 RICETTE Autore: Polato Stefano Editore: Slow Food ISBN: 9788884994752 Numero di tomi: 1 Numero di pagine: 144 Anno di pubblicazione: 2017

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Sofi Voighua

5-dic-2020 - Esplora la bacheca "Legumi e cereali" di Ida Ametta su Pinterest. Visualizza altre idee su legumi, ricette, idee alimentari. Farine di legumi e frutta secca. La farina di ceci, ottenuta dalla macinazione a pietra è l’ingrediente principale di prodotti tipici come la farinata e la panissa.La farina di castagne, siano fresche o secche, è conosciutissima come ingrediente base per il castagnaccio e altri dolci, ma è ottima anche per il pane e la pasta.

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Mattio Mazio

Inoltre la loro varietà permette di realizzare ottimi piatti spesso patrimonio della nostra cucina tradizionale. Le caratteristiche, le attenzioni che è corretto avere al momento dell'acquisto e le preparazioni in cucina. Tanti consigli e 60 ricette per guadagnare in gusto e in salute. Questo libro vi guiderà alla scoperta delle differenti varietà di legumi e di cereali approfondendo le caratteristiche di ciascuno di loro, le attenzioni che è corretto avere al momento dell’acquisto e spiegando come valorizzarli al meglio nelle preparazioni in cucina. Tante buone pratiche e 60 ricette per guadagnare in gusto e in salute.

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Noels Schulzzi

Cereali e legumi. Conoscere le varietà e utilizzarle in cucina. 60 ricette, Libro di Stefano Polato. Sconto 5% e Spedizione gratuita per ordini superiori a 25 euro. Acquistalo su libreriauniversitaria.it! Pubblicato da Slow Food, collana Salute e benessere a tavola, brossura, settembre 2017, 9788884994752.

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Jason Statham

Cereali e legumi. Conoscere le varietà e utilizzarle in cucina. 60 ricette è un libro di Stefano Polato pubblicato da Slow Food nella collana Salute e benessere a tavola: acquista su IBS a 11.88€! Compra Cereali e legumi. Conoscere le varietà e utilizzarle in cucina. 60 ricette. SPEDIZIONE GRATUITA su ordini idonei

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Jessica Kolhmann

Legumi e Cereali - 60 Ricette — Libro Conoscere le varietà e utilizzarle in cucina (1) Autore: Stefano Polato, Bianca Minerdo Editore: Slow Food Editore Cereali e legumi. Conoscere le varietà e utilizzarle in cucina. 60 ricette Ridurre il consumo e sceglierla di qualità. 60 ricette. C.F. e P.I. 05329570963