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L antico focolare. 690 ricette dellOttocento da riassaporare

Giulia Lazzari Turco

Giulia Lazzari Turco (1848-1912) fu donna vivace e bella, animatrice di vita culturale, scrittrice e pungente giornalista, pittrice e femminista ante litteram. Mille interessi e altrettante attività non le impedirono di dedicarsi anche allarte culinaria. Lo fece con passione e competenza tali da farci conoscere, attraverso il suo Piccolo Focolare (che noi riproponiamo ne LAntico Focolare), sia le abitudini alimentari del tempo sia la realtà economico-sociale di tutta Italia e di buona parte dei Paesi della Mitteleuropa. Infatti, nata in un tipico luogo di montagna (Trento), dai suoi innumerevoli viaggi seppe ricavare molte informazioni, in particolare gastronomiche, che custodì gelosamente rivelandole proprio in questo libro. Ecco perché compaiono ricette pugliesi, venete, lombarde, romane, piemontesi, trentine, altoatesine, liguri, toscane, napoletane, friulane, siciliane e di altre regioni dItalia

L'*antico focolare : 690 ricette dell'Ottocento da riassaporare / Giulia Lazzari Turco. - Trento : Reverdito, 2012. - 287 p., [16] carte di tav. : ill. ; 21 cm - Catalogo online delle biblioteche della Provincia di Piacenza. Ricerca il libro e chiedilo in prestito. Servizi per gli utenti registrati. Biblioteca digitale.

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9788834200025 ISBN
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Sofi Voighua

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Mattio Mazio

L'antico focolare. 690 ricette dell'Ottocento da riassaporare (Italiano) Copertina flessibile – 18 settembre 2013 di Giulia Lazzari Turco (Autore) 4,4 su 5 stelle 4 voti L' antico focolare. 690 ricette dell'Ottocento da riassaporare è un libro scritto da Giulia Lazzari Turco pubblicato da Reverdito x Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e offrirti servizi in linea con le tue preferenze.

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Noels Schulzzi

Si possono trovare anche testi curiosi come "L'antico focolare: 690 ricette dell'800 da riassaporare" - Reverdito Editore. Perché spostandosi tra uno spazio espositivo e l'altro si passa dalla storia all'attualità con un filo conduttore comune tra le due epoche.

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Jason Statham

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Jessica Kolhmann

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