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La tazzina del diavolo. Viaggio intorno al mondo sulle vie del caffè

Stewart L. Allen

Stewart Lee Allen racconta un anno della sua vita in viaggio sulle Vie del caffè per ripercorrere la storia di questa bevanda fin quasi a tracciare un insolito paradigma del progresso della civiltà. Lanno è il 1988: dal Kenya Allen risale in Etiopia nella città di Harrar dove ha avuto inizio la civiltà del caffè. Qui si spensero i sogni avventurosi di Rimbaud. La tappa successiva è Jiiga, alla scoperta di cerimonie religiose legate alla mistura del diavolo. Quindi, in compagnia di alcuni profughi somali su una barca attraverso il Mar Rosso, lautore approda sulle coste dello Yemen, nel porto di al-Makkha, storpiato in Mocha, il soprannome universale del caffè. Qui venne preparata la prima tazza intorno al Duecento. Quando tre secoli più tardi la città venne conquistata dai turchi, il caffè era bevuto in tutto lIslam. Addentrandosi nello Yemen verso la capitale Sanaa e nel suo più antico suq, Allen conosce il volto della sorella maligna del caffè, la pianta del qat, una droga che gli yemeniti masticano senza sosta in uno stato di intontimento perenne. Il viaggio continua in Turchia, passa da Vienna e assapora la tradizione dei famosi caffè viennesi

Da vino d'Arabia a bevanda del diavolo, da eccitante del rivoluzionario fino alla cuccuma ... "Ma cu sti mode, oje Brìggeta, tazza 'e cafè parite: sotto tenite 'o zzuccaro, ... il caffè "bevanda del diavolo", me... Alla scoperta del caffè nel mondo grazie a storie, prodotti e itinerari perfetti per esplorare tutte le ... Viaggio per il mondo tra i sapori del caffè ... In Italia il caffè viene preparato nella caffettiera moka e nelle macchine per esp...

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9788807886614 ISBN
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Note correnti

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Sofi Voighua

Conoscete la mia passione per il caffè. Vi ho parlato di un altro libro, La tazzina del diavolo, quel viaggio intorno al mondo sulle vie del caffè, che ho adorato. In questi giorni ho sfogliato, invece, il libro di Andrea Illy che oggi è al Salone del libro di Torino.

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Mattio Mazio

Egli, mascherato da marchese di Mondor, aveva fatto sentire nelle sue tasche i suoni ... nel vostro secondo viaggio..., abbiate cura sopratutto della mia biblioteca . ... borbottava il portinaio girando intorno al paravento appoggiato al m...

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Noels Schulzzi

Viaggio intorno al mondo sulle vie del caffè. Stewart L. Allen si lascia accompagnare in un affascinante viaggio di 365 giorni per scoprire produzione e origini di questa antica bevanda. Una ricerca attraverso luoghi conosciuti per buona o cattiva fama in un vortice di assaggi e tazzine che uniscono popoli e nazioni. L'Etiopia dove viene prodotto un caffè considerato fra i più pregiati e Quando gli europei avevano cominciato a bere caffè e che cosa quest'ultimo aveva rimpiazzato? Non ne avevo idea. Certamente non immaginavo che trovare la risposta a questo quesito mi avrebbe fatto fare tre quarti del giro del mondo, circa ventimila miglia usando treno, sambuco, risciò, nave mercantile e, infine, un asino.

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Jason Statham

Sono caffettara per vocazione e necessità e dopo aver letto titolo e sottotitolo del libro di Stewart Lee Allen "La tazzina del diavolo - Viaggio intorno al mondo sulle vie del caffè" è nato in me il desiderio di sottrarre quella pubblicazione dallo scaffale dove era riposta. Come quando l'aroma di caffè si diffonde nell'aria e si ha subito voglia di riempirsi la tazzina. La tazzina del diavolo. Viaggio intorno al mondo sulle vie del caffè: Amazon.es: Stewart L. Allen, C. Veronese: Libros en idiomas extranjeros

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Jessica Kolhmann

Stewart Lee Allen racconta un anno della sua vita in viaggio sulle Vie del caffè per ripercorrere la storia di questa bevanda fin quasi a tracciare un insolito paradigma del progresso della civiltà. L’anno è il 1988: dal Kenya Allen risale in Etiopia nella città di Harrar dove ha avuto inizio la civiltà del caffè. Contenuti: Anno 1988, un viaggio intorno al mondo e un racconto di vita sulle vie del caffè. Dal Kenya all’Etiopia, lo Yemen, la Turchia e l’Europa, terminando in un coast to coast negli USA. Questo libro intreccia la storia personale del protagonista alle diverse culture del caffè sparse nel globo.