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Torte e crostate. Classiche, farcite, alla crema

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Torte di nonna, tramandate di madre in figlia su improbabili quaderni sgualciti. Torte di zie, cognate e amiche, trascritte come bene unico e prezioso e poi dimenticate e mai mangiate. Torte delle bustine del lievito, perdute nei cassetti del tempo quelle riescono sempre. Torte di Mariella ... che non si accontenta mai, cercando sempre nuove frontiere del gusto. Torte di Patrizia, come poesia, sempre diverse e sempre uguali, sempre pronte al momento giusto. Torte semplici e pretenziose, torte per il the e per la prima colazione, per le feste comandate e per le occasioni speciali. Torte alla crema e al cioccolato, torte alla frutta e allo yogurt, torte di ricotta e di pane. Torte, crostate e strudel da cuocere nel forno di casa, per regalarsi e regalare una piccola, grande emozione.

La torta farcita con ricotta al cocco e crema di nocciole e cacao, è un dolce squisito e “coccoloso” a metà strada tra una classica torta morbida da colazione e una crostata.Ispirata da questa mia stessa ricetta, per il ripieno ho combinato un mix di sapori che ritengo sia strepitoso! Il cocco, la ricotta e la crema di nocciole e cacao sono pura delizia per il palato!

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9788863638882 ISBN
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